Memulai bisnis makanan bisa menjadi salah satu bisnis yang paling
menantang. Anda bisa memulai bisnis makanan ringan yang populer di tahun 90-an,
seperti telur gulung, mie lidi, arum manis, gulali dan sebagainya. Jajanan-jajanan
itu kembali hits saat ini. Namun, anda harus bisa lebih kreatif karena pastinya
ada banyak orang yang siap bersaing dengan anda.
Banyak yang mengalami kenyataan pahit di tahun pertama. Mereka gagal dan
sulit memulai pasar. Kenyataan pahitnya adalah bahwa sebagian besar gagal dalam
tahun pertama. Bisnis makanan memang cukup sulit, tapi setelah anda mendapatkan
pasar yang tepat, maka kesuksesan akan menghampiri anda. Berikut adalah beberapa
tips yang dapat membantu anda memulai, mengoperasikan, dan menumbuhkan bisnis jajanan
yang sukses dan sesuai dengan hukum!
Lakukan Riset
Industri makanan pada umumnya sangat kompetitif sehingga sangat penting
bagi anda untuk melakukan analisa atau riset sebelum memulai. Analisa tersebut
seperti cara pengembangan usaha kecil dan tempat yang tepat. Tak hanya itu,
anda juga harus mempertimbangkan tentang penjualan online juga. Forum komunitas
online adalah cara yang bagus untuk mengukur kebutuhan pasar dan pendapat pelanggan
tentang bisnis layanan makanan lokal.
Melakukan analisa bisnis akan membantu anda menentukan target pasar,
peluang khusus, dan mengidentifikasi faktor risiko terbesar. Sehingga anda
dapat membangun bisnis yang kuat dan melangkah maju. Anda juga harus terfokus
pada penyediaan produk yang unik dan berkualitas, pastikan produk jajanan anda
mempunyai keunggulan tersendiri dibandingkan jajanan yang sama dari orang lain.
Pahami Pasar Anda
Anda harus mempertimbangkan untuk menguji ide sebelum anda berjualan di
suatu tempat. Ini akan memberi anda kesempatan untuk menjalankan ide tanpa
semua risiko. Banyak bisnis makanan dimulai sebagai hobi di rumah dan begitu laris,
mereka pindah ke sesuatu pasar yang lebih besar. Anda dapat menyewa atau
membeli mobil untuk menjual jajanan di suatu tempat yang ramai dan mencobanya
selama sebulan. Jika memang ada hasilnya, kemudian bisa pindah ke tempat
permanen.
Lihat Juga: Empat Cara Startup Mengelola Anggaran Kecil
Bangun Rencana Bisnis
Rencana bisnis tidak harus berupa dokumen yang formal, tetapi melalui
proses membangun dan terus-menerus mengubah rencana bisnis. Itu akan membantu anda
membangu kekuatan bisnis anda dengan peluang yang diberikan pasar. Ini juga
dapat membantu anda menangani ancaman atau resiko terhadap bisnis anda. Rencana
bisnis ini juga mengenai tentang berkomunikasi dengan orang lain seperti
pelanggan, mitra, dan investor. Jika anda ingin semuanya percaya dengan anda
maka, harus dapat meyakinkan mereka apa yang anda bicarakan tentang bisnis yang
anda jalani.
Tulis Rencana Bisnis
Tidak semua bisnis membutuhkan investor untuk memulai, terutama jika anda
memulai dari yang kecil. Namun, ada berbagai pilihan mulai dari pinjaman mikro
kecil yang dapat membantu anda mengembangkan bisnis anda. Jika anda memerlukan
pinjaman maka tulislah proposal bisnis agar investor atau bank tahu prospek
bisnis anda di masa mendatang nantinya.
Mulailah Bisnis Anda dengan Benar
Apa pun jenis bisnis anda, anda harus mematuhi peraturan yang berlaku,
terutama tentang ijin dan lain sebagainya. Anda harus mengurus nomor ID pajak
hingga lisensi, ijin pendirian bangunan bila perlu dan pastikan semuanya
tertib.
Ketahui Hukum dan Peraturan Pangan Anda
Ini harus menjadi bagian dari analisa bisnis anda untuk memulainya.Ketahui
hukum dan peraturan apa yang berlaku di daerah anda. Dari undang-undang
ketenagakerjaan hingga undang-undang keamanan pangan, memahami dan menaati
kepatuhan dengan persyaratan hukum serta peraturan bisa memiliki dampak besar
pada keberhasilan bisnis jajanan anda.
Itulah tips memulai bisnis makanan yang tepat untuk anda agar sukses dan
terus berkembang.
Lihat Juga: ide unik memulai bisnis 3d printing
Pada
January 13, 2019
0 komentar untuk 6 Tips untuk Memulai Bisnis Jajanan Hits 90-an